Chuyển đến nội dung chính

Câu chuyện thương hiệu của những gói mì

Thị trường mì ăn liền của Việt Nam là một thị trường lớn và thu hút sự tham gia của rất nhiều các thương hiệu cả trong và ngoài nước. Đương nhiên là đi cùng với sự màu mỡ của thị trường này là một sự cạnh tranh cực kì khốc liệt đang diễn ra. Để tồn tại được trên thị trường này đã là một điều vô cùng khó khăn và để xây dựng thành công thương hiệu trên thị trường này chắc chắn phải là một cuộc chiến cực kì gian khổ và trường kỳ. Nhưng có những thương hiệu sau khi xây dựng thành công hình ảnh cho mình thì thật đáng tiếc lại không duy trì được và dần đánh mất nó. Có thể ở những thị trường hay những ngành mới thì hình ảnh thương hiệu không quyết định đến doanh số hay sự tồn tại của một doanh nghiệp nhưng đối với những thị trường đã đạt tới sự phát triển đỉnh cao cùng với một chỉ số cạnh tranh khốc liệt thì hình ảnh thương hiệu sẽ quyết định rất lớn đến vận mệnh tương lai của doanh nghiệp. Trên thị trường mì ăn liền ở Việt Nam hiện nay, những thương hiệu đang tồn tại và có chỗ đứng vững chắc trên thị trường đều là những thương hiệu tạo ra được một dấu ấn riêng về hình ảnh thương hiệu cho mình và những thương hiệu không làm được điều này thì sẽ bị thị trường đào thải.. Mì Hảo Hảo thì được biết đến như là loại mì bình dân với lượng bán hàng đầu trên thị trường mì ăn liền của Việt Nam. Mì Omachi thì từ lâu đã được biết đến là một loại mì được làm từ khoai tây với công dụng không lo sợ nóng. Mì Miliket được biết đến như một loại mì chuyên dùng để ăn lẩu. Mì Kokomi được nhớ đến với sợi mì dai giòn. Từ đó ta có thể suy rộng ra rằng những thương hiệu trong mọi ngành đều như vậy. Ngành đó càng phát triển, càng cạnh tranh khốc liệt thì doanh nghiệp càng cần phải chú trọng tới hình ảnh thương hiệu. Lí do cho sự tồn tại của những thương hiệu chưa tạo được dấu ấn thương hiệu đó chính là do dòng sản phẩm của họ chưa thực sự đạt đến một mức độ cạnh tranh khốc liệt. Thương hiệu mì Cung Đình thì lại chạy theo một dấu ấn mà đã được sở hữu bởi một thương hiệu khác, đó là Omachi. Đây có lẽ không phải là một bước đi khôn ngoan đối với thương hiệu của họ. Họ nên phát triển dấu ấn thương hiệu của họ với chính cái tên mà họ đặt cho sản phẩm của mình, đó chính là Cung đình. Một loại mì mang hương vị truyền thống của cung đình Việt ngày xưa. Thực ra họ đã từng đi theo hướng này thể hiện qua những đoạn quảng cáo đậm chất cung đình của họ.Và đó là thời điểm mà mì cung đình thực sự kinh doanh rất tốt cùng với một hình ảnh thương hiệu rõ nét trong tâm trí khách hàng. Nhưng rồi họ đã đánh mất nó khi chuyển sang tập trung vào sản phẩm mì khoai tây. Họ tự biến họ thành một kẻ đi sau và ăn theo. Thay vì điều đó, họ nên phát triển thêm các loại sản phẩm mang đậm hương vị cung đình để làm rõ nét hơn thuộc tính cung đình như mì cung đình vị gà tiến vua chẳng hạn. Hiện tại Mì Cung Đình coi mì ly là một sản phẩm chiến lược. Nhưng đừng coi mì ly là một chiến lược vì nó đơn giản chỉ là cải tiến về mẫu mã cho thuận tiện hơn khi sử dụng và điều quan trọng là các hãng đều có thể tung ra loại mì ly của riêng mình mà không hề có chút gì khó khăn. Điều khiến các thương hiệu khác biệt là ở bản thân sản phẩm và hình ảnh thương hiệu. Hơn nữa, nếu nói về mì ly thì phải nói tới mì ly modern của Hảo Hảo. Đó mới là người tiên phong làm điều này.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Câu chuyện thương hiệu Xá xị Chương Dương

Nước xá xị mang thương hiệu Chương Dương từ lâu đã là một loại đồ uống có ga rất nổi tiếng ở miền nam Việt Nam. Thương hiệu từng một thời là niềm tự hào của người dân miền nam phải đứng trước những thách thức rất lớn đến từ sự cạnh tranh của những đối thủ ngoại như: Coca-Cola, Pepsi. Trong năm 2017, doanh nghiệp làm ăn thua lỗ và doanh thu cũng bị sụt giảm rất nhiều. Đặc biệt, xá xị là dòng sản phẩm chủ lực của doanh nghiệp nhưng liên tục bị mất thị phần vào tay các ông lớn khác trong ngành. Theo suy nghĩ thông thường thì mọi người sẽ đổ lỗi cho một đống lí do như: công nghệ lỗi thời, phân phối yếu,...nhưng chắc chắn sẽ không mấy ai nghĩ đến những lí do rất đơn giản nhưng lại mang tầm quan trọng trong chiến lược cạnh tranh của doanh nghiệp, đó là bao bì và mẫu mã của sản phẩm xá xị Chương Dương. Họ đã mắc phải một lỗi cơ bản trong hoạt động tiếp thị khi thiết kế bao bì, mẫu mã của sản phẩm xá xị quá giống với bao bì của nước ngọt Coca-cola. Thực chất, xá xị là một loại đồ uống được c...

Bánh mì Việt đủ sức thay thế cho hamburger

Mcdonald và Burger King là hai chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh nổi tiếng của Mỹ với món ăn chủ đạo là bánh hamburger. Hai thương hiệu này với bề dày lịch sử hơn nửa thế kỷ của mình đã tung hoành trên thị trường thức ăn nhanh toàn cầu, có hàng trăm nghìn cửa hàng ở khắp các quốc gia trên toàn thế giới. Với sự nổi tiếng toàn cầu của mình trong lĩnh vực thức ăn nhanh cùng với sức mạnh tài chính của mình, họ đã chinh phục được rất nhiều các thị trường lớn trên thế giới. Nhưng gần đây trên rất nhiều các trang báo đưa tin rằng hai ông lớn trong ngành thức ăn nhanh này đang gặp khó khăn khi kinh doanh ở Việt Nam. Khi mới vào Việt Nam họ đặt ra mục tiêu mở hàng trăm cửa hàng trong vài năm nhưng hiện tại thì mới mở được hơn chục cửa hàng dù đã bỏ ra rất nhiều tiền đầu tư. Tại sao họ chinh phục được rất nhiều thị trường lớn mà lại gặp khó với một thị trường nhỏ như Việt Nam? Điều gì đã cản bước họ trên con đường chiếm lĩnh thị trường Việt? Burger King hay Mcdonald  có một thương hiệu mạnh cùng vớ...